“節(jié)假日?qǐng)F(tuán)聚,走親訪友,家人聚餐少不了。食品安全、衛(wèi)生問(wèn)題,是我最關(guān)心的?!闭诔匈?gòu)物的消費(fèi)者說(shuō)。
民以食為天,食以安為先。中秋佳節(jié)臨至,祥云鎮(zhèn)主動(dòng)出擊,全力全程全面筑牢安全“三條線”,守護(hù)群眾餐桌上的安全,讓群眾“食”得安心、“食”得放心。
全力扛責(zé),夯實(shí)安全主線。抓好食品安全,重在過(guò)程、要在落實(shí)。壓實(shí)各村食品安全員主體責(zé)任,緊盯節(jié)日期間家庭聚餐和舉辦酒席行為,加強(qiáng)對(duì)加工制作的食材管理,確保食品安全。同時(shí)依托食品安全網(wǎng)格員分包機(jī)制,全覆蓋轄區(qū)商超、餐飲門店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,逐一簽訂食品安全責(zé)任書。落實(shí)24小時(shí)值班值守和應(yīng)急處突準(zhǔn)備,確保群眾舉報(bào)投訴能夠得到及時(shí)處置,防范小問(wèn)題引發(fā)大事故,全心守護(hù)群眾飲食安全。
全程監(jiān)管,守護(hù)安全底線。根據(jù)中秋節(jié)消費(fèi)特點(diǎn),該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所、黨建辦聯(lián)合以商超、餐飲門店、學(xué)校食堂、清真食品店為重點(diǎn)檢查對(duì)象,圍繞營(yíng)業(yè)執(zhí)照、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨臺(tái)賬、原材料儲(chǔ)存以及是否銷售過(guò)期食品、三無(wú)食品、違反生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品等方面進(jìn)行檢查,重點(diǎn)關(guān)注月餅等時(shí)令性食品的生產(chǎn)、采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、包裝和標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品及時(shí)下架清除,防止問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。
全面宣傳,筑牢安全防線。依托微信群及時(shí)發(fā)布節(jié)令食品安全提示,普及識(shí)別三無(wú)食品小技巧,提高群眾識(shí)別安全食品能力,強(qiáng)化群眾食品安全重要性。同時(shí),引導(dǎo)群眾積極舉報(bào)投訴,切實(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益,加大違法違規(guī)案例曝光,形成有效的震懾力,營(yíng)造人人關(guān)心、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。